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水果养生


枇杷怎么吃最养生 推荐3款养生吃法的水果养生


2022-10-26 20:08:38 水果养生


枇杷的药用功效

1

多摄入胡萝卜素可保护视力、养护眼睛,而枇杷中的胡萝卜素含量在水果中位居第三。此外,枇杷含有丰富的糖、维生素B、C以及其他对人体新陈代谢有益的物质,具有极高的养生功效。

中医认为,枇杷味甘酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于治疗肺痨咳嗽、胸闷多痰。

挑选枇杷有讲究

2

鉴别枇杷是否新鲜的最好方法,是看它的表皮茸毛是否完整。如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已经变质。过大的枇杷往往糖度不够,而过小的也比较酸。另外果实外形要匀称,畸形的枇杷口感不太好。

枇杷这样吃最养生

3

川贝酿枇杷

主料:5个新鲜枇杷、5克川贝、20克冰糖。

做法:

1、枇杷洗净,去核去皮;

2、用水将川贝粉调匀;

3、枇杷放入盖碗盛器中,调匀的水淹过枇杷,放适量冰糖,隔水蒸30分钟即可。

枇杷百合银耳汤

主料:5个枇杷、10克百合、50克水发银耳、50克冰糖。

做法:

1、银耳洗净后撕成小朵,枇杷去核去皮,百合用清水浸泡2分钟后洗净;

2、把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖,大火烧开,再转小火煮30分钟;

3、将枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。

枇杷叶冰糖水

主料:5—6片新鲜枇杷叶、1颗黄冰糖、800毫升水。

做法:

1、将枇杷叶洗净,用刷子刷净背后绒毛,加盐放入800毫升水大火煮开后再浸泡15分钟,然后冲洗一遍;

2、将叶片剪碎,放入煮锅内,并用筷子适当搅动,然后转为中小火;

3、加入一颗黄冰糖煮20分钟即可,再继续焖一会儿;

4、将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,可当茶饮,每天3—4次均可,具有止咳化痰的效果


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